onsdagen den 25:e januari 2012

Fettdieten. LCHF

En gubbe från Umeå sa en gång att det inte var drogerna som var farliga, det var snarare överdrifterna. På tal om överdrifter...




Nu ska jag en gång för alla förklara varför den här dieten är dålig. Jag kommer inte att göra det igen. Ni som inte håller med är helt enkelt hjärndöda.

Det handlar inte om det faktum att dieten funkar för somliga människor. Det handlar om miljöansvar. Då den metala lådbilen tillika forna slavägaren K Zytomierska får obegränsat med utrymme i ett program som bara blir sämre och sämre, kan jag inte låta bli att undra vad felet är. Hur kan man ge den kvinnan OBEGRÄNSAD taltid, samtidigt som hon avbryter folk då de pratar?

Nå. Miljöansvar. Det är den aspekten som betyder något, inte om någon jävla lat fiskmås inte klarar av att äta LAGOM, och röra sig mer. Världens befolkning ökar, och även om jag inte tror att vi kommer att dö svältdöden, som forskare påstod då vi närmade oss 3 miljarder människor, så inser jag att det kommer att utmana vår mathållning.

Men det här är ett faktum: för att få fram en matko måste vi ge denna kossa spannmål. Det spanmålet hade kunnat gå direkt till vår tallrik. Då hade vi kunnat ta till oss 100% av grödorna. Som det är nu tar vi tillvara på 10% ungefär. Klicka, kika. Alla som kan lite matte inser vad som är bäst - och varför.

Logiskt. Enkelt. Endast en egoist skulle hävda annat. Egoister som kanske äger slavar. För dylika lådbilar hjälper inte argument, även om de kommer med bildbevis. Att leva i vansinnets skugga måste vara otrolig skönt. Man slipper ju tänka.

Rent medicinskt finns ingen forskning som visar att denna diet är dålig. Inte ännu, det tar ju ungefär en livstid innan man kan komma med bevis på vad som händer med en människas kropp av en ny diet. Ateroskleros är dock något som många läkare jag pratat med misstänker kommer att bli ett resultat. Framtiden får utvisa.

8 kommentarer:

Charlotte sa...

Jag vill börja med att säga att få saker som kommer ur Zytromeiskas mun framstår ju som vettigt. Att just hon försvarade den här dieten är ju dock bara en slump. Det är ju inte hon som "uppfunnit" LCHF, och det fattar jag att inte du tror heller.

Men till själva frågan. Mat. Jag älskar mat. Jag tänker försvara maten tills jag dör. Den som jag själv äter. Den som är god. För att jag älskar den.

Jag är som sagt var inte expert på hur LCHF konceptet ser ut i detalj, men jag tror att det går ut på att äta så lite socker/kolhydrater som möjligt. Och att det är "tillåtet" att äta fett.

För mig är idèn tilltalande, då jag inte tycker om kolhydrater så mycket. Så när det kommer en diet som "tillåter" massor av fett, så gillas det och jag tänker att det ligger något i detta...

Hur skulle jag, som livnärt mig på såser och smör och grädde hela livet, annars kunna vara relativt smal, med minimala träningsinsatser?

Nej, varför kroppen är som den är är inte lätt att veta. Det kan vara genetik och vad som helst.

Jag hoppas dock att du inte är dömande även där, när det kommer till utseende och skönhetsideal. För det är ju så att de ideal vi matas med är jävligt sjuka, särskilt för kvinnor. Men jag tycker inte att man ska belasta enskilda kvinnor för deras hets kring vikt och det yttre. Men det är en annan fråga.

Åter till själva maten.

Jag har alltså ätit LCHF innan begreppet uppfanns. Jag har dock aldrig ätit särskilt mycket NÖTKÖTT. Jag är uppvuxen på vilt. Det var det enda vi hade i frysen när jag var liten. Vilt och fisk.

Jag tror inte heller att det står i någon LCHF bibel att det är just KÖTT man SKA äta. Det handlar mer om att INTE äta förfinat spannmål, eller vad det heter, vitt mjöl alltså.

Mig veterligen finns många proteinalternativ till nötkött.

Olika människor mår olika och reagerar olika på olika kost. Det har du rätt i. Så om någon känner att de vill äta vitt bröd flera gånger om dagen, så varsågod för mig. Du kan äta vad fan du vill. Jag lägger mig inte i det.

Det är dock synd att respekten inte funkar åt andra hållet.

Jag är jävligt trött på att folk lägger sig i vad jag väljer att stoppa i min mun. Det kan vara kyckling (utan ris), det kan vara fisk (utan potatis), det kan vara sallad. Ibland kan det till och med vara en stor jävla oxfilè.

Men det stannar ju inte här. För enligt din teori så gör detta mig också till en EGOISTISK IDIOT.

Skrev du inte att du blivit påhoppad för ditt köttätande när du bodde i Umeå? Då borde du ju förstå att det inte känns så coolt med folk som dömer andra genom sina matvanor.

Jag har just ätit middag. Idag blev det broccoligratäng med bacon och prästost. Värsta ego trippen. Jag fyllde min mage helt utan hänsyn till tredje världen. Egoistisk. Idot. Tack så mycket för den passningen Fredrik.

Fredrik sa...

Du vet vad jag tycker om kvinnoideal. Jag hatar det som sätter tjejernas frihet att prutta, bajsa och vara fet, utan att behöva skämmas för att de gör eller är just det.

Jag sa det tidigare, men det verkade inte fastna. Det handlar inte om vad du väljer att äta, det handlar om hur korkad LCHF-rörelsen är UR MILJÖSYNPUNKT.

Att mat är gott har jag inga dömande åsikter om. Jag älskar mat. Jag äter kött. Jag anser, rent ideologiskt, att det är bättre att äta viltkött, eftersom att det köttet inte har blivit bombat med antibiotika, och djuret har fått leva i frihet - antibiotikan ställer till gigantiska problem för oss, något som jag skulle kunna utveckla här, men inte ids. Idag. Jag måste spara mig så jag har nåt att haverera mot i framtiden. 8)

Snacka inte om respekt. Vad är viktigast? Miljön eller (smak) egot?

Och klättra inte upp på något kord bara för att vi för en gångs skull är eniga om att vara oeniga Det är bara smaklöst. ok? Så se, ät vad fan du vill, men ät det med respekt för planeten du bor på.

Fin avslutning. 8) Jags ka bjuda på Lefsa, så blir allt bra. :D

Charlotte sa...

Jag skulle aldrig prutta högt eller vara fet :D Jag vågar inte. Eller vill inte. Jag vet inte vad som är hönan eller ägget där alltså :)

En diskussion om kvinnoidealet behöver vi helt klart ha. För även om jag starkt motsätter mig det som tjejer som Kissie (tidigare omskriven i den här bloggen) står för....

...Så - hey, vem var jag när jag var ung? Jag var rätt så benägen till att gå över alla gränser inklusive självplågerie, i en hysterisk vilja av att passa in i sjuka ideal.

Jag mår lite dåligt av att kasta skit på de där tjejerna, som upprätthåller det sjuka, för jag vet att de bara har dålig självkänsla o därför är styggt dåligt att hacka på enskilda personer för det. Man ska istället stärka dem!

Egentligen vet jag inte varför jag går igång på ditt matinlägg här. Det är ju inte som att jag själv följer någon linje, utan jag blandar friskt när det gäller maten.

Men, Fredrik, du har höga ideal. Du tänker på miljön. Jag kastar glas i soppåsen. Jag vet att det är fel, men jag skiter i det. Jag är obstinat. Mot miljön. Ibland. Galet.

Min arbetsvecka har varit helt otrolig. Jag önskar jag kunde berätta allt, inklusive bisarra detaljer, men det kan jag inte. Men jag tror jag har gått omkring med ett adrenalinpåslag som jag tog med mig hit till bloggen också :)

Men, kort sagt, som du säger: vi kan agree to disagree. Lite så. Jag kan tycka olika utan att ogilla personen. Jag hoppas du inte tror annat. Jag är inte galen :)

Fredrik sa...

Bra. 8) Jag ska bara tycka synd om mig ett tag. Jag har så jävla ont i nacken. Och jag har inte gjort nåt dumt... GHAAAA

Charlotte sa...

Man behöver inte ha gjort nå dumt för att ha ont i nacken. Världen är inte rättvis :)

Jag tänker följa upp det där med Lefsan btw.

Tom S. sa...

Zytomierska, denna kålsupare till polska får mig att skämmas. Fast det har jag sagt så många gånger förr. Vad är fel med den gyllene medelvägen? Klart som fan att hon går upp i vikt om hon käkar en massa socker. Wow, plötsligt blir LCHF hennes räddning.

Kuno sa...

Ok. Jag tror att vi vid det här laget har kommit fram till slutsatsen att Zytomierska inte har alla pommes frites på tallriken och således var ett urkorkat val som representant för "LCHF rörelsen". Men, du vet, bra TV.

Vad jag däremot kan bli jävligt less på är att det finns så mycket folk som fått hela denna "LCHF-diet" om bakfoten. Då menar jag både folk som utövare LCHF och folk som är motståndare till livsstilen (märk väl, jag skriver inte diet).

Sedan jag började med LCHF har jag mått bättre på alla sätt och vis, varför skall jag inte då fortsätta med det? Argumentet att man kan äta vad man vill, bara man gör det med måtta har jag hört till leda. Ok, fine, ät du vad du vill. Sen vad LCHF kommer att göra med mig i det långa loppet när jag nu sitter där i rullstolen på ålderdomshemmet bryr jag mig föga om, om inte annat så har jag åtminstone fungerat som en "försökskanin" för framtida generation om att hålla sig borta från allt som heter LCHF (dvs. om den visar sig vara skadlig i det långa loppet).

Ok, här kommer det. Äter jag KOPIÖSA mängder kött, verkligen frossar i mig 3kg irländskt köttfärs varje dag så att jag kan överleva för att jag valt bort potatis, ris och pasta?
Svar: NEJ
Jag skulle snarare vilja påstå att jag äter mindre idag än vad jag gjorde förr i tiden, jag håller mig nämligen mättare mycket längre på mina måltider när jag valt bort tomma kolhydrater som man fiser ut en timma efter inmundigad måltid.

Miljötänk?
Om jag någonsin varit en miljöbov så var det nog innan jag sadlade om till LCHF. Innan dess brydde jag mig föga om var min mat kom ifrån, bara den var billig så inhandlades den. Med LCHF har hela mitt sätt att se på mat ändrats. Jag vill ha närproducerat, jag vill ha ekologiskt, jag vill att djuren som offrade sina liv för mitt leverne hade det så bra som möjligt under deras korta livstid. Tungt för en students plånbok förvisso, men än en gång som jag sa, jag behöver inte köpa kopiösa högar av kött och fett varje gång jag storhandlar.

Nu talar jag ju bara för mig själv och om sen resten av LCHF-rörelsen gör annorlunda eller som de flesta motståndare till livsstilen verkar tror att LCHFare lever (KÖTTFROSSERI!!!) kan jag inte svara på.

Fredrik sa...

Tjenare Kuno! 8)

Jo. Jag ser att du inte klickade på länken i inlägget. Där står det bland annat hur mycket vatten som går åt till de grödor som ska bli mat åt köttkreaturen som hamnar på din tallrik.

Med det sagt: jag äter kött. Jag försvarar det inte. Det är uselt. Jag är lat, bekväm och... ja. Lat. Dock gör jag som du, och väljer, eller försöker välja mina likdelar ansvarsfullt.

Men, miljömässigt är det en katastrof att äta kött.

Det spelar ingen roll hur du vrider och vänder på det. 8)